Sonja Egger – ars pro toto
Kunst für alle / s
Trompe l’oeil
Eier sind ja dieser Tage wahrlich keine Besonderheit – eher das Gegenteil. Wer weiß, vielleicht wachsen sie dem einen oder anderen schon bei den Ohren raus (wie meinem Meister Lampe, dessen Löffel ich deshalb amputieren musste). Aufs Frühstücksosterei muss trotzdem nicht verzichtet werden, man kann sich ja behelfen: Ich hab weiße Schokomousse in eine leere, im Backrohr sterilisierte Eierschale gefüllt und einen Kleks pürierte Kompott-Marillen vom Sommer drauf getan.
Hier das Rezept für die Mousse:
3 Eier
250 ml Schlagobers
200 g (gute!) weiße Schokolade
1-2 EL Zucker (je nach Geschmack)
Eier trennen, Obers und Eiweiß separat steif schlagen. Die Schokolade im Wasserbad schmelzen und beiseite stellen. Eigelb mit Zucker schaumig rühren und unter die geschmolzene Schokolade rühren. Erst das Schlagobers, dann den Eischnee vorsichtig unterheben. Die Mousse am besten über Nacht kalt stellen.
Köstlich! Mehr bei Luziapimpinella.
Von Helden, Hühnern und Hasen
Dienstags muss ich mich neuerdings entscheiden, ob ich mich Roboti oder Anke anschließe, aber weil beide Initiativen so toll sind und ich so entscheidungsunwillig bin, wähle ich die Hintertür und mach bei beiden mit. Mein heutiger Alltagsheld passt auch trefflich zu beiden – und zu Ostern obendrein:
Es ist ein uraltes Thea-Kochbuch (Ihr wisst schon: Thea, die Margarine).
Wenn ich auf eine einsame Insel müsste und nur 300 Dinge mitnehmen dürfte, dann wäre dieses Kochbuch mit dabei. Schon als kleiner Stöpsel hab ich es immer aus dem Regal stibitzt, ganz fasziniert von den grellbunten Bildchen und den fantasievoll dekorierten Köstlichkeiten (?). Die Rezepte waren damals wohl der letzte Schrei und huldigten der aufkommenden, industriell gefertigten Nahrungsmittelproduktion, zu deren großartigsten Errungenschaften dieser Zeit die Margarine zählte. Heutigen Food-Stylisten und Ernährungsexperten steigen diesbezüglich wahrscheinlich die Grausbirnen auf, den Retro-Fans unter uns wird beim Anblick von Käseigel und Co. aber ganz warm ums Herz.
Ich persönlich hab ja ein Faible für die russischen Eier, und diese Vorliebe wird auch von meinem nassgefilzten Hendl geteilt, das heute am Creadienstag teilnimmt.
Apropos Eier: Zum ersten mal verstehe ich, wozu man Eierwärmer braucht. Während ich meine Frühstückseier normalerweise verputzt habe, bevor ich “Ei Ei” sagen kann – besagter Wärmespeicher also vollkommen obsolet ist –, haben mich die zurückliegenden, eisigen Wochen und Monate gelehrt, dass man für alle Eventualitäten gerüstet sein sollte. Deshalb gibt’s hier auch eine der aktuellen Wettersituation angepasste, flauschige Schneehasen-Eierwarmhaltevorrichtung aus meiner Seifenlaugenwerkstatt.
(Und falls Ihr Euch fragt, woher der Brauch des Eierfärbens kommt: Man sieht die weißen Eier so schlecht im Schnee. Ich geh da kein Risiko ein. Wer suchet, will auch finden, also musste ordentlich Kontrast her und am besten man kennzeichnet auch gleich, worum es sich hierbEI handelt. Nur um etwaigen Klagen vorzubeugen…)
Winter go home!
Echt, es reicht! Schon das zweite Mal dieses Jahr liege ich mit einem grippalen Infekt auf der Nase, und draußen schneit es wieder dicke Flocken vom gatschgrauen Himmel. Meine Stimmung sinkt verkehrt proportional zur Gipfelhöhe der liegengebliebenen Arbeit.
Buchstabensuppe war lustig Mitte der Woche, aber mittlerweile weiß ich, dass es in einer ganzen Packung Buchstabennudeln kaum ein L gibt (L für Langeweile), und obwohl das E der häufigste Buchstabe des deutschen Alphabets ist, trifft das nicht auf dessen Vorkommen im Nudelpackerl zu. Merkwürdigerweise wimmelt es aber nur so von Qs – Q wie qualvoll!
Qualvoll langer Winter!
Sogar meine Skizzen sind schon mieselsüchtig.
Ich lege hiermit offiziell Beschwerde ein, und wer will kann mich dabei unterstützen!
Schönen Sonntag wünsch ich Euch trotzdem!
Österliches Grünzeug
Heute mal keine Alltagshelden, weil Ostern vor der Tür steht. Statt dessen ein kleiner Beitrag zum Creadienstag. Bis auf die Eier (die hab ich nicht selbst gelegt), das Maskingtape (weil Reis esse ich lieber, anstatt daraus Papier zu machen) und die Stoffserviette (am Weben übe ich mich noch – spinnen kann ich schon ganz gut) ist alles selbstgemacht: Keramikschälchen, Holzbesteck und Hasen-Bastelbogen. Die Serviettenringe könnt Ihr auch ganz leicht selber machen und das Geschenkpapier gibt’s als Gratis-PDF zum Ausdrucken.
Wie man die Grasserviettenringe resp. Eierbecher macht, hab ich schon mal hier erklärt: Ob Krönchen oder Gras ist prinzipiell wurscht und unterscheidet sich letztendlich nur durch Farbwahl und Anzahl + Form der Zacken.
Das Geschenkpapier gibt’s in zwei Varianten: pastellig und puristisch. Wer mag (und braucht) kann die Bögen im Copyshop von A4 auf A3 vergrößern lassen – zum Einwickeln von kleineren Osternaschereien sollte auch der Ausdruck vom Computer daheim reichen.
Den Hasenserviettenring kann man auch als Geschenkmanschette verwenden: Wahlweise auf farbiges Papier ausdrucken, mit einem Cutter entlang der Hasenkontur schneiden und an der gestrichelten Linie nach oben falten.
Geschenkpapier pastell
Geschenkpapier puristisch
Hasenmanschette
Ich hoffe, meine Erklärungen sind halbwegs verständlich!? Wenn nicht, könnt Ihr mir gern einen Kommentar hinterlassen. Aber wenn Ihr einfach so einen Kommentar hinterlasst, freue ich mich noch viel mehr!
Viel Spaß beim Nachmachen!
Von Hasen und Eiern
Eieieieiei! Nächste Woche ist schon Ostern! Wo kommt das denn plötzlich her?
Hilft nix, man muss das Beste draus machen und drum dreht sich diese Woche (fast) alles um Ostern. Ein paar Basteltipps und Freebies gibt’s auch.
Ich wünsche Euch einen schönen Vorkarwochenbeginn!
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