Trompe l’oeil
Eier sind ja dieser Tage wahrlich keine Besonderheit – eher das Gegenteil. Wer weiß, vielleicht wachsen sie dem einen oder anderen schon bei den Ohren raus (wie meinem Meister Lampe, dessen Löffel ich deshalb amputieren musste). Aufs Frühstücksosterei muss trotzdem nicht verzichtet werden, man kann sich ja behelfen: Ich hab weiße Schokomousse in eine leere, im Backrohr sterilisierte Eierschale gefüllt und einen Kleks pürierte Kompott-Marillen vom Sommer drauf getan.
Hier das Rezept für die Mousse:
3 Eier
250 ml Schlagobers
200 g (gute!) weiße Schokolade
1-2 EL Zucker (je nach Geschmack)
Eier trennen, Obers und Eiweiß separat steif schlagen. Die Schokolade im Wasserbad schmelzen und beiseite stellen. Eigelb mit Zucker schaumig rühren und unter die geschmolzene Schokolade rühren. Erst das Schlagobers, dann den Eischnee vorsichtig unterheben. Die Mousse am besten über Nacht kalt stellen.
Köstlich! Mehr bei Luziapimpinella.
Liebe Sonja,
sag bloß ihr habt schon Osterhasen genascht? Vor dem Fest? Deshalb guckt Dein Hase auch so traurig :-)
Das mit den Eiern ist eine super Idee. Ich habe neulich kleine Muffins in ausgekochten Eierschalen gebacken. Das sieht einfach toll aus und mehr “Ostern” geht als Idee ja eigentlich nicht!
Weißes Mousse habe ich bislang noch nie probiert, bei uns gibts immer das dunkle. Wäre auch egal, dann sinds eben Schokoladeneier, die an Ostern ja eh sehr beliebt sein sollen…
Grüße in weitere Ferne und Euch ein ganz tolles, gemütliches Osterfest bei hoffentlich etwas Sonnenschein!
Sabine
gepostet von
Sabine Seyffert amWie gesagt, ich musste die Ohren amputieren… ;-)
Dir auch schöne Ostern!
LG Sonja
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Sonja Egger amperfekte Täuschung! herzliche Grüsse und lass DIr den restlichen Hasen schmecken.
gepostet von
swig - filz felt feutre amHa, ich bin auch drauf reingefallen, so täuschned echt seht das aus.
Liebe Grüße
Daniela
gepostet von
havelmädchen amKlasse! Da bin ich reingefallen und hab´ erst mehrfach schauen müssen… Wundervolle Idee!
Schönes Osterfest wünscht Dir,
Amalie
gepostet von
Amalie amOh, was ist das für eine geniale Idee!
Im ersten Moment habe ich nur über den armen ohrenamputierten Hasen geschmunzelt und gar nicht geschnallt, dass das KEIN echtes Ei ist ;-)
Toll, schon gemerkt!
Ja du hast recht, es wird heute sicher sehr Oster-und Eier-lastig, auch bei mir… :-)
LG, Monika
gepostet von
Monika amTrompeten, schmettert …
Gibt’s für Hasenohrphobie einen Fachbegriff?
gepostet von
Gerd amich kenn zwar mehrere fachbegriffe für katzen- aber keine für hasen…phobie.
statt dessen vielleicht dysmorphophobie – angst vor missbildungen und deformationen?
gepostet von
ei ammock egg in der fastenzeit – wie fies! und weit und breit kein osterhase in sicht, seufz!
hoffe wir holen das eierlöffeln aber bald nach?!
mit zungenaquaplaning und schweren entzugserscheinungen grüßt
ei
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ei amWirklich genial! Obwohl der Titel eine “Warnung” hätte sein müssen, ist mir auch erst bei “Schokomousse” und “Kompott-Marillen” ein Licht aufgegangen…Liebe Grüße von Julia PS: Ich finde, man sollte mal über Löffel-Prothesen nachdenken!
gepostet von
Julia amTolle Umsetzung des Themas….gefällt mir seeeehr :-))) Viele liebe Grüsse, helga
gepostet von
holunderbluetchen amEine tolle Idee!
Ein wundervolles Osterfest!
Markus
gepostet von
Teacup-In-The-Garden amah, wie ich es mag bei dir! da freu ich mich, hierher gelotst worden zu sein. juhu.
gepostet von
ulma am